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株式会社ヤマジ(本社:岐阜県関市、代表取締役:北島 多美子)は、世界各国で認証され、全体一致率95.14%の新 […]

<免疫力と発酵に関するアンケート調査>栄養と食事のプロ(管理栄養士)の半数以上が“体内発酵”における水溶性食物繊維の価値を認知 “体内発酵”に求める健康効果は、「免疫力」の向上という結果に

イヌリア素材事務局では、健康維持の要は大腸であるという考えのもと、大腸内で起こる発酵を意味する『体内発酵』とそ […]

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